酵素塩 500g(パウダーソルト)
商品コード: 10111
この酵素塩を他社の製品と比べてください。
たいへんまろやかな塩味で、 プロの料理人からはもちろん、味にこだわる食品工場をはじめ、ご愛用いただいているお客様から好評いただいております。
酵素塩はお寿司屋さん・天ぷら屋さん・おにぎりやさんをはじめ梅干し・らっきょう漬け・味噌つくりなどに選んでいただいております。
酵素塩の最大の特徴は
1.にがりのよくぬけた天日塩を原料としていること
2.煮込んだり、高温の熱風乾燥をしない
3.真空撹拌でよりまろやかな塩味つくり
4.細かい粒子のパウダー状仕上げカルシウム入り があります。
●酵素塩は純金粉を配合せず、極楽塩の製造工程を一部簡略化し生産性を高めて作られたお塩です。