★まとめ買いでお得★しょうが焼のたれ 200g×6本 鳥寛
商品コード: 1351
焼きたてのお肉に、さっと絡めて完成。
高知県産生姜の香りと旨味が引き立つ、極上の生姜焼きが出来上がります。
【商品特徴】
新鮮な高知県産の生姜と芳醇な紹興酒を合わせ、香り高く旨味あふれるたれに仕上げました。
生姜の爽やかな風味とコクが際立ち、炒め物や煮物、お弁当にもぴったり。
毎日の食卓で、本格的な味わいを手軽にお楽しみいただけます。
【こだわりポイント】
■ 高知県産 生しょうが100%
冷凍ペーストや粉末、エキスなどの加工品は使わず、毎回仕入れた生姜を製造直前にすりおろして使用。
一般的な生姜焼きのたれに比べて使用量が多く、生姜本来の豊かな風味が際立ちます。口に入れた瞬間、生姜のおいしさが広がり、味わい深い一品に。
■ 芳醇な紹興酒を使用
アミノ酸を豊富に含む紹興酒が、生姜の風味を引き立て、ふくよかで奥行きのある旨味に。コクがありながら、後味はすっきりとしています。
■ 増粘剤不使用、さらっとしたたれ
とろみに頼らず仕上げた、さらっと軽やかな口当たり。
【使用方法】
・炒めながらたれを加えて煮絡める
・漬け込みや下味付けに
【おすすめの料理】
・ 豚の生姜焼き
・ 肉野菜炒め
・ 鶏そぼろ
・ 肉巻き野菜(アスパラ、にんじんなど)
・ ピーマンの肉詰めやれんこんのはさみ焼き
・ 唐揚げの下味付け
・ 煮豚やスペアリブ
・ 煮物や煮魚(生姜の風味をプラス)
・ 焼肉のつけだれ(にんにくを足してもOK)
・ 焼きそばや焼きうどんの隠し味
➤ 豚の生姜焼きには、脂身のある薄切り肉(特に豚バラ肉)がおすすめ。
たれがよく絡み、甘みとコクがしっかりなじみます。
【原材料】
醤油(国内製造)、砂糖、みりん、生姜、清酒、醸造酢、紹興酒、香辛料 / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
※カラメル色素は原材料の紹興酒に含まれる成分で、製品の着色を目的として加えたものではありません。
【アレルギー物質】
大豆・小麦
【保存方法】
直射日光を避け、常温保存(開栓後は冷蔵庫へ)
【原産地/製造者】
神奈川県/有限会社 鳥寛