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  • 2023年1月16日

    【メンテナンス完了】クレジット決済再開のお知らせ

    平素より大変お世話になっております。
    1月13日より行っていたメンテナンスを終了致しました。
    本日よりクレジット決済機能を再開させて頂きましたので、お知らせ致します。

    お客様には大変ご迷惑をお掛け致しましたこと、深くお詫び申し上げます。

  • 2023年1月13日

    【重要】クレジット決済 一時メンテナンスのお知らせ

    メンテナンス作業に伴い、クレジット決済のご利用を一時停止しております。
    復旧時刻は改めてお知らせさせて頂きます。

    銀行振込・郵便振替・代金引換は通常通りご利用頂けますので、そちらをご利用頂きますようお願い申し上げます。
    お客様にはご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

  • 2022年12月27日

    しゃぶしゃぶごまだれパッケージリニューアルのお知らせ

    平素は弊社商品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
    この度、しゃぶしゃぶごまだれのキャップ仕様変更をいたしました。

    これまで長きに渡り、 お客様より「キャップを開けやすくしてほしい」とのご要望をいただいており、
    改善のため様々な方法を試して参りました。

    今回のリニューアルで全てのお客様に大満足と言っていただけるとは考えてはおりませんが、
    かなりの改善ができたと思っております。

    長期にわたってご迷惑をおかけしてしまったこと誠に申し訳ございません。

    今回のキャップの変更は、キャップ内側のガラス容器に接する部分に白色のライニングを追加しております。 
    開封後はエージレス付のパッキンを捨ててもキャップを締めて密封いただけます。
    また、食べ終わった容器は洗って、ほかのものを入れてお使いいただけるようになりました。
    是非ご活用いただき、エコ活動にお役立てください。

    賞味期限が2023年11月までのものに従来キャップ、新仕様キャップのものが混在いたします。
    2023年12月以降のものが全て新仕様キャップに切り替わったものになります。

    弊社では出荷を開始しておりますが、お客様のお手元に届くまでにもうしばらくお時間をいただくかと思います。
    従来品をお買い上げいただくお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜わりますようお願い申し上げます。
    今後も、製品がより良いものとなるよう改善に取り組んで参ります。

    弊社オンラインショップ商品ページ
    Yahooショッピング内商品ページ

  • 2022年12月27日

    鳥寛の「しゃぶしゃぶごまだれ」が書籍に掲載されました。

    平素は弊社商品をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

    さて、2023年1月10日(火)発売の書籍「2023年度版 令和のBOOMはこれだ!」(株式会社ミスターパートナー)内にて405ページに「しゃぶしゃぶごまだれ」が紹介されています。

    美味しい食から、注目スポット、流行のトレンドから、健康・医療など幅広く掲載しております。

    ご興味のある方は書籍を是非チェックしてみてください。今後とも弊社商品をよろしくお願い致します。

  • 2022年12月27日

    年末年始休業日のお知らせ

    平素は弊社商品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
    年末年始の休業日を下記にご案内させていただきます。

    2022年12月29日(木)~2023年1月4日(水)

    2022年12月28日午後以降のご注文分につきましては、休業明け2023年1月5日より順次発送とさせていただきます。
    また、年末年始は物流の集中や交通渋滞により予定通りのご到着ができない場合がございます。
    お日にちに余裕をもってご注文いただきますようお願い申し上げます。

  • 2022年11月18日

    12月6日(火)・7日(水)開催 東京ビックサイト・2022よい仕事おこしフェア 出展のお知らせ

    東京ビックサイトにて行われるイベント「2022❝よい仕事おこし❞フェア」に出展いたします。
    12月6日、7日の2日間の開催となり、入場無料でどなたでもご参加いただけますので是非お越しくださいませ。

    当日はご商談も承っております。
    調味料にご興味のある方はもちろん、少し話を聞きたいという方も大歓迎です。

    鳥寛一番人気の「しゃぶしゃぶごまだれ」の試食もご用意しておりますので、ぜひ一口お召し上がりください。
    皆様のお越しを心よりお待ちしております。

    【詳細情報】
    会場:東京ビックサイト 南展示棟3・4ホール
    日時:2022年12月6日(火)10:00~17:00、7日(水)10:00~16:00
    入場料:無料
    弊社ブース番号:B-112(入口から向かって奥側、中央付近にございます。)
    アクセス:りんかい線 国際展示場駅(下車 徒歩約7分)、ゆりかもめ 東京ビッグサイト駅 (下車 徒歩約3分)
         (〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1)

    【取り扱い商品】
    たれ・ソース類、酵素塩、極楽塩、極楽糖、極楽きび糖、極楽だし、黒にんにく、手延素麺、全粒粉手延素麺など

  • 2022年11月11日

    試食専門店メグダイ 展示のお知らせ

    渋谷駅、代官山駅から徒歩8分のところにある「試食専門店メグダイ」に弊社商品を展示中です。
    どなたでも無料で試食して頂けますので、是非お越しくださいませ。

    試食で気に入って頂けた商品は店頭でご購入もできます。
    ごまだれは常時展示しておりますが、現在はすき焼きのたれやすだちぽん酢、ステーキソースも展示を開始いたしました。
    今後もごまだれ以外の商品は入れ替えをしながら展示を行っていきます。
    皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

    期間:2022年9月14日(水)~2023年9月13日(水)

  • 2022年9月15日

    しゃぶしゃぶごまだれ 試食専門店メグダイ代官山店に出展開始のご案内

    弊社1番人気の「しゃぶしゃぶごまだれ」が試食専門店メグダイ代官山店に展示が開始されました。

    メグダイ代官山店では食べたらおいしいものを取り揃え、どなたでも無料でご試食いただけます。
    出展期間:2022年9月14日(水)~2023年9月13日(水)

    【お店詳細】
     営業時間:11時~19時 
          ※休業日等についてはメグダイTwitter、インスタグラムをご確認ください。
     
     アクセス:【渋谷駅】(徒歩8分)
          ・地下鉄:C2出口を出て並木橋交差点を右折し道なり
          ・JR線:新南口を出て並木橋交差点を右折し道なり
          【代官山駅】(徒歩8分)
          ・西口を出て代官山駅入口交差点を右折し道なり

     住所:〒150-0034
        東京都渋谷区代官山町3−13 代官山エーデルハイム 101

     電話番号:03-6416-1139

    【『しゃぶしゃぶごまだれ』について】
    濃厚なごまの風味とクリーミーな口当たり、ピリッとした後味が特徴です。
    発売から40年以上経った現在でも愛されるベストセラー商品になります。
    選りすぐりの原材料と独自製法で造るごまだれは他にはない味として沢山のおいしいというお声をいただき、
    多くの雑誌や料理本などでも愛用品としてご紹介もいただきました!
    一度食べてみたかった方やお近くをお通りの際はぜひお立ち寄りください。

    寒暖差のある毎日が続いておりますのでお気をつけてお出かけください。

  • 2022年7月28日

    夏季休業のお知らせ

    平素は弊社商品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

    8月11日(木)~16日(火)までを夏季休業とさせていただきます。

    何卒よろしくお願い致します。

  • 2022年4月20日

    GW休業期間のお知らせ

    平素は弊社商品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
    2022年4月29日(金)~5月1日(日)、5月3日(火)~5月5日(木)までを休業期間と致します。

    休業日前日の午後以降のご注文分は休業日明けに順次発送致します。
    欠品になってしまった商品やお取り寄せが必要な商品につきましても、休業日明けから順次手配を進め発送致します。

    何卒よろしくお願い申し上げます。

★まとめ買いでお得★ 鳥寛 しょうが焼のたれ 210g×6本

¥2,772 税込
商品コード: 1351-2
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本品では高知県産生姜の美味しさと相性の良い紹興酒を合わせたこだわりの味わいをお届けします。
自宅の生姜焼きはご自身で合わせたたれを使用している方にも一度お試しいただきたい商品です。

【商品特徴】
醤油ベースと高知県産生姜、さらに紹興酒をブレンドしたふくよかな旨味とがあります。
生姜本来の風味を大切にし、香辛料も合わせたピリッと心地よい辛味に仕上げています。
お肉の臭みをマスキングする効果もありますので、自宅での調理だけでなくお弁当作りにもおすすめです。

しょうが焼のたれという商品名ですが、豚肉や鶏肉のソテーや照り焼としてもおすすめです。


【こだわり】
「高知県産の生しょうが100%使用」
生姜は全て生の状態で製造時に必要な量を仕入れ、品質の良い状態で商品に使用しております。
生姜本来の美味しさをお届けしたい商品のため、冷凍ペースト等は使用せず1個ずつ丁寧に皮を剥き、すりおろした新鮮な生姜のみを使用しております。
また、なるべく生姜の繊維が口に残らぬよう輪切りにしてからすりおろしております。

「紹興酒を使用」
本品ではお酒は本みりん、清酒の他に紹興酒を使用しています。
紹興酒は特有の風味とスッキリとした後味があり、アミノ酸が多く含まれるため旨味が高く食材の味を引き立て調和させる効果があります。
生姜との相性も良く、原材料の特徴が活きた厚みのある美味しさに仕上げています。


【使用方法】
・焼いたお肉にたれをつける
・お肉や野菜の焼き上がりにプレートやフライパン上でかける
・下味としてお肉に漬け込んでから調理をする etc


【お勧めの料理】
下記の料理の風味付けにもお勧めです。

チャーハン
手羽先
唐揚げ
肉野菜の炒め物
豚の角煮
豚肉の生姜焼き(下味付けして焼く or 炒めてから最後にかけて煮立たせる)
肉野菜炒め(お肉と野菜を炒めて仕上げにたれをかけてひと煮立ち)
スペアリブの味付け
鶏肉や豚肉のそぼろ
鶏肉や豚肉のソテー
焼きそばや焼きうどん等の隠し味
チャーハンの隠し味
※その他様々な調理の風味付けや隠し味としてお使いいただけます。
etc

【原材料】
醤油(大豆・小麦を含む,国内製造)、砂糖、みりん、生姜、清酒、醸造酢、紹興酒、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素

【原産地】
神奈川県

【製造者】
有限会社 鳥寛

【使用上の注意】
本品は分離しやすいため、良く振ってご使用ください。開栓後は冷蔵保管し早めにお召し上がりください。

【保存方法】
直射日光を避けて常温で保存してください。

【アレルギー物質】
大豆・小麦が含まれております。

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