もみだれ 2kg 業務用 ホルモン焼きや焼肉のたれとブレンドに 鳥寛
商品コード： 1426
ホルモン、焼肉などのお肉の下味付けとしてお使いいただけます。
国産のりんご、玉ねぎ、高知県産しょうがを使用しています。
甘味を抑えたサッパリ風味に香辛料の辛味が効いています。
弊社焼肉のたれと比べてさっぱりとしていますが、少量で味つけができます。
つけたれとして焼肉のたれ 赤ラベルや黒ラベルとブレンドしてもお使いいただけます。
★こんな使い方もおすすめ★
『焼肉のたれ 赤ラベルや黒ラベルとブレンド』（お肉の漬け込みやつけだれとしてお使いいただけます。）
甘みが程よくつき、焼肉のたれの“コク”を抑えられます。
合わせる割合は(黒ラベルも赤ラベル同様)
もみだれ1:赤2
もみだれ1:赤1
もみだれ1:赤0.5 と、
もみだれの割合が増えるとさっぱり感が増すようになります。お試し下さい。
＜ホルモン調理ワンポイント！＞
★たれは少量でOK
ホルモンに対してたれはひたひたではなく、全体にたれがいきわたる程度で数時間～1日置いて、フライパンや網焼き、ノンフライヤー等で焼くとおいしくお召し上がりいただけます。
※ホルモンはシマチョウなどの脂身の多い部位がおすすめです。
サンチュなどの野菜に巻いて食べるとこってり感を抑えてくれます。
簡単に焼肉屋さんで食べているようなやみつきホルモンが出来上がりますので、ぜひお試しください！
原材料
醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、砂糖、みりん、清酒、醸造酒、りんご、にんにく、玉ねぎ、生姜（高知県産）、香辛料/調味料（アミノ酸等）
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045-934-2115
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